adana’nin pozantı ilçesinde “anne şevkatiyle” üretilmektedir.
Reçellerimizden bazıları
acı biber reçeli
alıç reçeli
ayva reçeli
beyaz kiraz reçeli
böğürtlen reçeli
ceviz reçeli
çekirdeksiz üzüm reçeli
çilek reçeli
domates reçeli
elma reçeli
patates reçeli
erik reçeli
greyfurt reçeli
gül reçeli
havuç reçeli
hurma reçeli
kahvaltı türevleri ( serpme kahvaltı )
Peynir (ezine peynir, eski kaşar, çeçil peyniri)
Gemlik siyah zeytin,
Balıkesir kırma yeşil zeytin,
Kiraz domates- salatalık,
1 yumurta(haşlanmış ya da sahanda),
Ev yapımı muammara, çiçek balı,
Manda kaymağı,
Yoğurtlu tereyağlı sarımsaklı biber,
2 çeşit reçel (isteğe bağlı seçim), Köy tereyağı,
Meyve,
Patatesli soğan (çocukluğumuzun lezzeti),
Taze lor peyniri,
Çay (3 adet)
Peynir (ezine peynir, eski kaşar, çeçil peyniri),
Gemlik siyah zeytin,
Balıkesir kırma yeşil zeytin,
Kiraz domates – salatalık,
1 adet yumurta (haşlanmış ya da sahanda),
Ev yapımı muammara,
2 çeşit reçel (isteğe bağlı seçim),
Köy tereyağı,
Meyve,
Çay (büyük ya da küçük – 1 adet)
menemen türevleri
Bildiğin menemen
Peynirli menemen (kaşarlı ya da beyaz peynirli)
Sucuklu menemen (%100 dana sucuk)
Sosisli menemen
Mantarlı menemen
Pastırmalı menemen
Kavurmalı menemen
Karışık menemen (sucuk-kaşar ya da sosis-kaşar)
Vegan menemen (domates, biber, mantar, maydanoz)
*Tercihe göre; soğan, maydanoz, sarımsak, acı eklenebilir.
“sahanda…” türevleri
… Sucuk (%100 Dana Sucuk)
… Soslu sucuk veya sosis
… Karışık soslu
… Soslu patates
… Biber, ezine peynir
omlet türevleri
Bildiğin omlet
Peynirli omlet (kaşar ya da beyaz peynir)
Patatesli omlet
Mantarlı omlet
Patates – kaşar omlet
Mantar – kaşar omlet
İspanyol omleti (4 yumurta, patates, soğan içerir.)
Sürpriz omlet (Tercihe göre malzeme eklenebilir veya çıkarılabilir.)
Avokadolu kiraz domatesli omlet
Keçi peynirli otlu omlet (maydanoz, dere otu, kekik)
Ispanaklı beyaz omlet (Taze ıspanak, 4 adet yumurta beyazı, lor peyniri, kiraz domates)
Sporcu Omleti (1 tam yumurta, 2 yumurta beyazı, lor peyniri, avokado, kiraz domates, maydanoz)
alternatifler
Günün çorbası
Mini Tabak (Ezine Peynir, kiraz domates, salatalık, Gemlik siyah zeytin, Balıkesir kırma yeşil zeytin)
Fit Tabak (1 adet haşlanmış yumurta, kiraz domates, salatalık, Gemlik siyah zeytin, Balıkesir kırma yeşil zeytin, taze lor peyniri, maydanoz, meyve, ev yapımı fıstık ezmesi(%100 şekersiz))
Ev yapımı fıstık ezmesi (%100 şekersiz)
Ev yapımı muammara (%100 katkısız)
Söğüş tabağı (domates, salatalık, sivri biber)
Peynir tabağı (2 dilim ezine peynir, çeçil peyniri, eski kaşar)
Çiçek balı manda kaymağı
Reçel manda kaymağı
Zeytin tabağı
Patates kızartması
Patates – sosis kızartması
Avokadolu poşe yumurta (köy ekmeği, avokado püresi, poşe yumurta, ezine peyniri, zeytinyağı, çörek otu)
Domates soslu sucuklu poşe yumurta (taze domates sosu, yeşil biber, %100 dana sucuk, beyaz peynir, taze baharat)
Granola (yoğurt, meyve, yulaf, ceviz, çörek otu, bal)
Bilmediğin tost (köy ekmeği, sosis, kızarmış yumurta, taze domates sosu, taze kaşar, baharat)
İngiliz tostu (*Tercihe göre reçel eklenebilir.)
Bebeğim benim (eti bebe, günlük süt, meyve)
sahanda yumurta türevleri
Bildiğin yumurta (*bildiğin yumurta 2 adet yumurtadan göz göz yapılmaktadır, çırpılmış isterseniz lütfen belirtin)
Peynirli yumurta (ezine peyniri veya taze kaşar)
Sebzeli yumurta (ıspanak veya patates veya mantar)
Sucuklu yumurta (%100 dana sucuk)
Sosisli yumurta
Keçi peynirli yumurta
Kavurmalı yumurta
Kavurma kaşar yumurta
Karışık yumurta (%100 dana sucuk – kaşar veya sosis – kaşar)
gözleme türevleri
Peynirli gözleme (ezine peynir veya taze kaşar)
Patatesli gözleme
Patates – kaşar gözleme
Sucuklu gözleme (%100 dana sucuk)
Sucuk – kaşar gözleme (%100 dana sucuk ve taze kaşar)
Ispanaklı gözleme
Ispanaklı – peynirli gözleme
hamurişi türevleri
Bildiğin krep (4 adet)
Bildiğin hamur kızartması (5 adet)
Pancake
Yumurtalı ekmek (5 adet)
Peynirli hamur kızartması (5 adet)
Sucuklu hamur kızartması (5 adet)
Sucuk – kaşar hamur kızartması (5 adet)
Simit
tost türevleri
Bildiğin tost (taze kaşar veya ezine peynir)
Bazlama tost
Sucuklu tost (%100 dana sucuk)
Sucuk – kaşar tost
Kavurma – kaşar tost
*Ekmek tercihi bazlama olarak değiştirebilirsiniz.
*Taze hazırlanmış soğuk sandviçleri lütfen sorunuz.
çay türevleri
Bildiğin çay
Fincan çay
Adaçayı,
Ihlamur,
Papatya çayı,
Yeşil çay,
Elma çayı,
Nane limon
Karışık bitki çayı
süt türevleri
Bildiğin süt
Ballı süt (Lütfen sıcak, ılık, soğuk olarak belirtin)
Kakaolu süt
Sahlep
Sıcak çikolata
taze meyve suyu
Portakal suyu
Ev yapımı soğuk çay
Ev yapımı vişne suyu (mevsiminde)
Ev yapımı karadut suyu (mevsiminde)
Ev yapımı limonata (mevsiminde)
kahve türevleri
Türk kahvesi
Granüllü kahve
Espresso
Americano
Cappuccino
Latte
Filtre kahve
Zencefilli filtre kahve
içecek türevleri
Su
Soda
Pellegrino
Kola türevleri
Gazoz türevleri
tatlı türevleri
Magnolia
Süt reçelli muz kızartması
Günün keki
Kurabiye
Cheesecake
Şekersiz tatlı türevleri